孕妇能不能吃荸荠
怀孕期间女性的饮食很受关注，不能任由自己的脾气来挑选食物，多吃蔬菜是一种安全可靠的方法，叶酸是预防婴儿缺陷的重要营养素 。多吃蔬菜可以补充这种营养素，将来生出来的宝宝一定聪明健康 。那么孕妇能不能吃荸荠？
荸荠属于寒凉性蔬菜，易滑胎，因此不适合孕妇吃 ， 尤其是不适宜生吃生的蔬菜，容易产生寄生虫，此外，还要注意劳逸结合，保持心情愉悦，适度运动 ， 低盐饮食，均衡营养 。
叶酸刚开始是从菠菜叶中分离而来的营养元素 。叶酸可以使红细胞和白细胞增强其相关免疫力 。在没有叶酸补充的情况下，是有可能出现严重的贫血的，因此叶酸也叫“造血维生素” 。叶酸对于宝宝缺陷问题可以有效预防 。
富含叶酸的食物也是比较多的，常见的便是动物肝，肾 ， 绿叶蔬菜 ， 水果和坚果，然而叶酸多存在于叶绿素中，一般来说 ， 叶子越绿，叶酸含量越丰富 。
【孕妇能不能吃荸荠】叶酸是水溶性维生素 ， 因此对光和热都不稳定 。最好购买绿叶蔬菜，并保存2天 。最好是用蒸 ， 炒菜的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜 。
