汉族的待客礼仪是怎么样的

孔子说：“有朋自远方来，不亦说（悦）乎？”这充分表达了中国人的好客心理 。中国是礼仪之邦，深受儒家的“礼”的影响，中国人待客时都有很多的礼仪 。礼仪风俗文化是汉族文化的重要一部分，现在 ， 就来了解下汉人是如何盛情款待客人的吧 。
汉族古俗 ， 注意抑送揖让之礼 。凡迎宾，对与主人身份平等的宾客，主人要迎于大门之外，见面拱手相礼，称为“揖” 。凡入门，主客之间必三揖而后入 。主人先入 。入门之后，上台阶进堂屋 。汉族堂屋多坐北朝南 ， 上台阶是向北走，客就西阶，主就东阶，后世所谓“东道主”，即此而言 。升阶必三让 。进堂屋后，主人设席，请客人入座，客人要听从主人的安排，所谓“客随主便” 。
主人一般要请客人坐上座，席位南向北向，以西座为上；席位东向西向 ， 以南座为上 。客人坐定，然后主人才座，主人开始问话 ， 客人这才说明来意 。事毕告辞，主人起身相送 ， 亲切道别 。
【汉族的待客礼仪是怎么样的】汉族很注意做客时衣服容貌整洁和坐立行走姿势端正自然 ， 忌讳蹶足，忌讳掀开下裳，忌讳两腿分开箕踞而坐 。客人入座以后不要变脸色，不要侧耳探听，不要东张西望，不要懒洋洋的样子 ， 答话不能粗声粗气 。走路不要大摇大摆 ， 站立不要跛足欹肩 。这些礼节的客观效果，是要求主人和客人谨小慎微，举止端庄 ， 尊敬对方 ， 互相谦让 ， 以诚心待人，保持和谐气氛 。
汉族古俗除作“揖”之外，隆重的大礼有膜拜（举两手伏地而拜）、稽首（下首至地稽留乃起）、顿首（下手，置首于地即起）等 。现在通行握手礼，或躬身点头为礼 。
现在，汉族仍保持好客的传统，百姓人家有客人光临，主人殷勤延座沏茶 ， 或送上冷饮，端上瓜子糖果；至亲远客，则置酒菜盛情款待 。
汉族还注意赴宴作客的规矩 。入席前后，主客兴辞 ， 互相谦让 。坐下之后，主人劝客人吃 ， 然后客人才开始吃 。席间不可只顾自己大吃大喝，不要大口喝汤，咕嘟作响，不要吃得啧啧有声，不要专挑食物，据而取之 ， 不要搅和菜汤 ， 不要把咬过的菜放回盘碗里，不要当众剔牙齿，等等 。