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如何做炸糯米丸子

经验知识
2026-01-18

食材：香糯米500克，植物油；
调料：白糖100克，生抽，味精，面包糠；
具体步骤如下：
【如何做炸糯米丸子】香糯米用水淘冼干净，放进高压锅里煮熟；加入生抽调味，再加白糖拌匀；将拌好的糯米裹成糯米丸子；放进面包糠里滚上一层面包糠；将滚好面包糠的糯米丸子，再次用手搓匀；锅里倒进植物油烧热，依次下入丸子油炸；炸的过程中要翻面，油炸至两面金黄即可；完成后外酥里糯香甜可口。

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