韩式鸡爪的做法和配方
1、准备原料：鸡爪500克,韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺 ， 酱油10克，芝麻6克 ， 姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量，油3克 。
【韩式鸡爪的做法和配方】2、准备食材，芝麻 ， 酱油，白糖，蒜，姜片 ， 番茄酱，韩式辣酱，鸡爪 。
3、将姜切片状，蒜切碎备用 。
4、鸡爪清洗干净，去掉指甲 。
5、锅中放入水，放入姜片 ， 放入鸡爪开火煮 。
6、大概煮5分钟左右就可以，捞出，清洗干净 ， 控干水 。
7、起油锅，放入蒜末炒香 。加入鸡爪，翻炒均匀，加入1大勺的韩式辣酱 。
8、加入1勺的番茄沙司 ， 翻拌均匀，加入白糖适量 ， 加入酱油适量，加入水 ， 开大火，煮开 ， 转中小火煮至鸡爪软糯 。
9、最后大火收汁，撒上一些熟芝麻 ， 翻炒均匀就可以 。
