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醋放久了会生白怎么办

【醋放久了会生白怎么办】防止醋放久了生白的方法:简便的方法是在醋里面提前放一些黄酒 , 或者放些烧酒,再掺少许食盐 。加以搅拌,就可使酸醋变香,而且日子久了也不会生“白浮” 。醋是厨房中不可缺少的调味品 , 贮存久了,会生“白浮”,醋生“白浮”,一般也是微生物在醋中活动生成的菌膜 。

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