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天麻排骨汤怎么做

经验知识
2026-01-18

材料：排骨一根、天麻10克、黄豆50克、海带一片、姜适量、盐适量、料酒适量、醋适量。
做法：1、黄豆和天麻分别充分浸泡；
2、排骨用水焯一下；
3、泡好的天麻用刀切开，泡好的黄豆沥干水分
4、海带切片，姜切片；
5、所有的材料一起放到砂锅里，砂锅里注满水；
6、大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋；
【天麻排骨汤怎么做】7、小火慢炖三个小时即可。

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