当前位置：首页 > 经验知识 >

肉解冻后还能再冷冻吗

1、若肉是在5℃以下的环境解冻并且没有解冻太久就还可以继冷冻，肉在解冻过程中会接触、产生很多细菌，口感、品质也会变差，所以我们平时解冻了肉最好立马吃完 。
【肉解冻后还能再冷冻吗】2、除此之外，也不要把肉放在热水、温水中解冻 。初次冷冻的肉，其组织在冰晶的作用下已有所破坏，再次冷冻的破坏力更强，进而使肉的保水力更低，解冻后由于血水渗出使肉的营养价值和风味全面下降 。
3、因此 ， 应特别注意此类肉，尽量避免食用 。
经验分享 小常识
上一篇：永不消逝的常州吟诵文化
下一篇：猪蹄几个脚趾

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网