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一个十寸蛋糕需要多少淡奶油

经验知识
2026-01-17

【一个十寸蛋糕需要多少淡奶油】只是外面裹一层的话，最少得要150-200g 。如果要切开来，还要加水果至少300g 。
低筋面料150克，鸡蛋8个（约450克左右），葵花籽油或玉米油87克，牛奶90克，细砂糖91克（加蛋白），细砂糖36克（加蛋黄）；烤箱先预热到170度，蛋糕模放在烤盘里，再把烤盘放烤箱最底层，以上下火、170度烤120分钟。

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