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黄金南瓜饼如何做

经验知识
2024-10-15 17:54

1、食材：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g 。
2、南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
3、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
【黄金南瓜饼如何做】4、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

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