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跟莴笋很像的菜叫什么

叫芥菜 。
【跟莴笋很像的菜叫什么】芥菜,是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较?。咴涤腥笨袒蜓莱荩ド喜恳墩胄危咴稻卟幻飨允璩莼蛉?。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形 , 紫褐色 。
中国各地栽培 。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物 。

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