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面包店的面包为什么那么香

经验知识
2026-01-21

面包店的面包香的原因有：
【面包店的面包为什么那么香】1、面包配方里加的材料不同，单从面团来讲，店家用的是师傅改良的好配方。
2、做法，面团醒发过了也会导致面包发酸，烘烤没掌握好也有很大影响。
3、添加剂，直接导致做出的东西色泽与味道不同。
4、顾客本身的错觉，每个人都有自己做的没别人做的好吃的感觉。

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