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晒干的鳗鱼的做法啊

【晒干的鳗鱼的做法啊】提供三个鳗鱼干比较简单的做法。
方法一:先把鱼干切成段 ，然后蒸熟，准备一个醋碟，里面放酱油，醋 ，  白糖，味精 ， 再切点蒜末进去， 蘸着吃  ， 这样的鳗鱼干是最原汁原味的 。
方法二: 鳗鱼干切段， 锅里放油，葱 ， 姜，蒜爆锅，然后把鳗鱼干放进去翻炒几下，放料酒  ， 然后放一点水，熟了以后放一些切好的芹菜，调好咸淡就可以起锅 。
方法三:切成细条炒面，煮海鲜面的时候也可以切成细条放进去 。鳗鱼也可干炒浦瓜 ，炒白萝卜。
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