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如何做蜂蜜烤面包

经验知识
2026-01-21

1、面粉：500g、酵母：20g、黄油或者色拉油：20g、鸡蛋：1个、砂糖：50g、水：350g 。混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子，成型后卷成圆卷，或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黄，就可以出炉了。
【如何做蜂蜜烤面包】6、出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。

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