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娃娃菜是寒凉的蔬菜吗

经验知识
2026-01-11

【娃娃菜是寒凉的蔬菜吗】娃娃菜的药用价值很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜，又称微型大白菜，是从外国引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。娃娃菜为半耐寒性蔬菜，有肥大的肉质直根和发达的侧根。富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。

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