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拌面怎么吃

1、番茄切丁 ， 鸡蛋充分打散，小葱切碎备用 。
2、锅内放油，油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出 。
3、放入葱油，油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后，倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀，加不没过番茄的清水煮开 。
4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮，直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调味后装碗 。
【拌面怎么吃】5、水烧开下新鲜面条煮熟后捞出放在碗内，盖上番茄鸡蛋的码子后撒上葱花，花椒油烧热后淋在葱花上就可以了 。
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