当前位置：首页 > 经验知识 >

高筋中筋低筋面粉的区别

经验知识
2026-01-16

1、低筋面粉指筋度低的面粉，低筋面粉适合做蛋糕、饼干等各种甜点。
2、中筋面粉就是普通面粉，中筋面粉适合做面食、锅贴皮等煮食。
【高筋中筋低筋面粉的区别】3、高筋面粉的蛋白质含量较高，适合做吐司、面包或者披萨这类美食。
4、高筋面粉的蛋白质含量约在12.5%至14%，中筋面粉的蛋白质含量在9%至12.5% ，而低筋面粉的蛋白质含量则是在9%以下。

经验分享小常识

上一篇：金毛狗狗怎么洗澡

下一篇：二胎都提前生吗

猜你喜欢