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打豆浆时放核桃仁可以吗
经验知识
2026-01-02
打豆浆时放入核桃仁不会产生不利于人体的物质,营养价值也不会损失 。
【打豆浆时放核桃仁可以吗】
不能与豆浆同食的:
1、豆浆冲鸡蛋:会阻碍蛋白质的分解,鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值 , 故避免与鸡蛋同食;
2、豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高 , 与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收;
3、豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用 , 而白糖则无此现象 。
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