当前位置：首页 > 经验知识 >

教你如何做薄饼皮

经验知识
2026-01-20

1、食材：面粉2斤、油5g；
2、面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团，搓成长条，下剂子。
3、每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。
4、两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼。
5、上平底锅，直接放饼，不需要放油。
6、30秒翻一个面。
7、再翻一面时，会鼓出一个大包。
8、用铲子弄出来，把气拍出去。
【教你如何做薄饼皮】9、用勺子按着揭开。
10、薄皮饼就可以了，卷菜就很好。

经验分享小常识

上一篇：地板越厚越好吗

下一篇：孕妇能吃橘子皮做的菜吗

猜你喜欢