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莴笋

经验知识
2026-01-03

上汤莴笋的功效与作用：抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑。配料：茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙麻辣酱1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克
【莴笋】黑木耳用温水泡开，洗净
莴笋去皮洗净，切条待用
热锅凉油下洋葱炒香后，再放莴笋、木耳、汤料、少许清水
待莴笋熟时加调料、红椒调味，出锅前用淀粉加清水勾薄芡。莴笋不用煮太熟，煨上味就行了。

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