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凉菜葱油如何制作

经验知识
2026-01-17

做法
1、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝；
2、准备香料；
3、把香料用少量的水浸湿；
【凉菜葱油如何制作】4、切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬出味；
5、锅内倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱丝；
6、最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫；
7、再倒入100克油和大葱白继续熬制至大葱白打蔫；
8、再次倒入100克油和香葱叶，继续熬；
9、慢慢熬；
10、等到所有葱叶

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