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蟹肉炖蛋做法窍门

经验知识
2026-01-05

1、食材：鸡蛋150克、鸡肉30克、蟹脚肉25克、高汤100毫升、盐适量。
2、鸡肉洗净，切碎。
3、蟹脚肉洗净，切碎。
4、将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉。
【蟹肉炖蛋做法窍门】5、放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可。

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