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舌尖上的好茶是怎么制作的

经验知识
2026-01-23

【舌尖上的好茶是怎么制作的】舌尖上的好茶一般都是经过熬茶，过滤，混合，冷藏等工序，然后包装制作的。如抹茶酸奶配方：全脂奶粉30克、绿茶粉10克、家用保鲜膜。制法：首先，用温开水冲好奶粉后，调入普通酸奶一汤匙作为菌种，用保鲜膜将碗密封（防止微生物进入），水浴保温45摄氏度半小时。然后，在发酵好的酸奶中调入绿茶粉（250克酸奶：10克绿茶粉）。抹茶酸奶就完成了。

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