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麦芽糖是怎么做出来的

经验知识
2026-01-22

材料：小麦、糯米。
做法：
1、首先将小麦泡在水中待发芽至3到4厘米；
2、然后麦芽切碎；
3、然后将糯米焖熟并放入麦芽搅拌；
4、然后等待发酵4小时；
【麦芽糖是怎么做出来的】5、最后滤出汁液，然后用大火将汁液熬至粘稠即可。

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