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红豆薏米煲骨头

经验知识
2026-02-13

食材：大骨、红豆、薏米、盐、料酒、姜片、蜜枣、白醋。
【红豆薏米煲骨头】制作方法：
1、把红豆和薏米洗净，提前泡几小时。
2、锅中放适量水，加姜片和料酒烧开，加入骨头氽去血水。
3、把骨头捞出冲洗一下，把骨头加入锅中。
4、加入红豆、接着加入薏米、一次性加足水，加入一颗蜜枣。
5、滴上几滴白醋，开火煲3小时、水开后转小火，煲好时加入适量盐调味。

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