当前位置：首页 > 经验知识 >

厦门袋装姜母鸭怎么吃

经验知识
2025-12-26

【厦门袋装姜母鸭怎么吃】厦门姜母鸭是一道色香味俱全的闽南名菜，属于闽菜系厦门菜。其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。"姜母鸭"上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食。
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

经验分享小常识

上一篇：串口线驱动怎么装

下一篇：电脑上如何安装宝石迷阵3

猜你喜欢