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烤冷面酱汁秘方比例

经验知识
2026-01-20

烤冷面酱做法：
1、先将黄豆用冷水泡5至6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时加入冷水让黄豆下沉。再次开锅时，讲黄豆倒入筛网中，用冷水冲洗干净，备用；
【烤冷面酱汁秘方比例】2、将花生去皮；
3、把准备好的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、芝麻放到榨汁机中一并搅拌即可。

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