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孜然炒饭的做法步骤

1、原料:牛肉(最好是牛里脊),米饭 , 香菜,洋葱,姜 , 孜然,芝麻,盐,糖,淀粉,料酒,酱油各适量 。
2、把牛肉切成薄片,然后加入孜然 , 芝麻 , 少许的糖 , 料酒,酱油和姜丝抓匀,然后放入少量的淀粉抓匀备用 。
3、把洋葱洗净切成丝,香菜洗净 。
【孜然炒饭的做法步骤】4、起锅倒油,油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱,一起翻炒;等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀,然后调入适量的盐,放入香菜翻炒均匀就做好了!

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