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为什么做的面包不蓬松

经验知识
2026-01-28

做面包不蓬松的原因与注意事项如下：
【为什么做的面包不蓬松】做面包时必需要使用高筋面粉，如果不使用，面包会不蓬松；放的顺序必需是先液体再是放固体；盐不能和酵母放在一起；分量一定要是对的；发酵的时候最好是不要打开盖子来看；检验一下酵母的活性，死了的酵母不能用来发酵；在步骤材料都是对的情况下，那么有可能是机器的故障。

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