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艾糍用哪种艾叶

经验知识
2026-02-18

【艾糍用哪种艾叶】艾糍用大艾艾叶，春季清明时节左右，郊外的田间上会长出野生的大艾叶，清香扑鼻，摘下嫩叶部分做成艾糍，顾名思义，大艾叶子更大块，易于采摘，因此也更加受欢迎。艾糍是传统的小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上。

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