当前位置：首页 > 经验知识 >

家庭版清汤火锅底料怎么做

做法：
1、猪大骨两根，过水，掉汤 。
2、掉汤大火烧开十分钟，小火半小时，在大火十分钟，水一次性加足 。
3、里面放一个老梁骨，大葱一根 ， 不要叶，不要放盐和蒜 。
4、最后五分钟加黄豆芽、盐，适量味精，鸡精 。
5、如需要加油，如果有条件可以加鸡油，没有可以加熟猪油 。
【家庭版清汤火锅底料怎么做】6、注意：熟猪油需要处理一下，把猪油放入锅中，放入姜 ， 大葱，少许花椒 ， 炒香，再把油分离出来 ， 这样做可以除去猪油本身的异味 。
经验分享 小常识
上一篇：文者气之所形的下句是什么
下一篇：七类网线地线如何接地

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网