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如何调糖醋汁

经验知识
2026-02-16

原料：醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。
【如何调糖醋汁】步骤：
1、取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油；
2、再放4勺醋；
3、放3勺白糖；
4、再放5勺水，混合搅匀即可。
糖醋汁：粤菜中有两种非常重要的原料之一，广东菜里面的许多菜品会用到这种原料，酸甜适口、色泽红亮，需在0摄氏度至4摄氏度的温度下密封保存。

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