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发面红糖麻酱饼的做法有哪些

经验知识
2026-01-01

主料：中筋面粉
辅料：麻酱、红糖、酵母粉、发面、红糖、麻酱饼。
1、面粉加入发酵粉拌匀，用40度左右的水和面，发酵2小时。
2、放到案板上擀制上面，放入适量麻酱。
3、均匀放红糖，卷长条，再揪成大小差不多的小团两面捏紧。
4、擀好饼皮，平底锅加热，刷油，饼皮放到平底锅中小火烙制。
【发面红糖麻酱饼的做法有哪些】5、烤制另一面也是刷上些油，烙到两面金黄。

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