肉卷的家常做法
1、原料：
面粉、酵母粉、猪肉、葱、酱油、食盐、干枣 。
2、做法：
?。?）面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会 。
?。?）猪肉切成小丁 ， 葱切碎 。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用 。
?。?）干枣洗净备用 。
?。?）醒好的面团揉匀，分成小块揉匀 。
【肉卷的家常做法】 ?。?）将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅，卷起来，将两头靠拢向上，把后面使劲捏起来，如果粘不起来可以少抹上一点水，整理一下，然后再装饰 ， 做好后放到温暖处发酵好，上锅蒸熟，水开后20分钟即熟，再等5分钟开锅取出即可食用 。
