当前位置：首页 > 经验知识 >

蔗糖加热是否可以水解成葡萄糖

经验知识
2026-01-27

蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，一般通过化学变化可以变成葡萄糖，利用物理方式实现较为困难。
蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。
【蔗糖加热是否可以水解成葡萄糖】葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。

经验分享小常识

上一篇：古交市美食

下一篇：淡斑护肤品

猜你喜欢