当前位置：首页 > 经验知识 >

馒头发酵方法

【馒头发酵方法】1、用料：面粉250g、酵母粉3g、白砂糖10g、水120g 。
2、酵母粉倒入小碗内 。
3、加白砂糖用温水化开，搅拌均匀，静置五分钟 。
4、酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，再加少量水，慢慢搅拌成小面絮状 。
5、再揉成细腻光滑有韧劲的面团 。
6、盖上布放温暖的地方静置醒面，大概20分钟发至两倍大即可 。
7、案板上撒点干面粉，揉成光滑的面团，用刀切开，剖面没有气泡就可以 。
8、面团揉成长条 。用刀切成大小一样的馒头，两侧的边可以揉成圆馒头 。
经验分享 小常识
上一篇：怎样用真玉米棒做手工
下一篇：beatsx怎么看电量

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网