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怎样腌萝卜干

经验知识
2026-01-11

1、先将萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天。
2、晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒。
3、锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。
【怎样腌萝卜干】4、然后将食材捞出，留炸料油，晾凉。
5、将风干的萝卜用盆装好，放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀即可。

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