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熬糖色冰糖与水的比例

经验知识
2026-01-14

【熬糖色冰糖与水的比例】一、可以根据喜好任意调配比例，冰糖与水的推荐比例为六比五。
二、原料：冰糖300克、水250克、植物油20克。三、制作步骤：1、炒锅加入植物油和冰糖，中火翻炒；2、炒至冰糖完全溶化，颜色变深时转小火；3、糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水，搅匀即可关火出锅。

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