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奥尔良烤鲅鱼腌制方法
经验知识
2026-01-11
1、鲅鱼600克,奥尔良烤肉料25克,蚝油10克,洋葱半个,黑胡椒碎2克 , 食用油10克 。
2、只取无刺的鱼肉,一片大的就600克了 。把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料,在加一点食用油和1小勺蚝油 。
【奥尔良烤鲅鱼腌制方法】
3、涂抹均匀稍微按揉一下 , 然后腌制半小时 。
4、烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱 。
5、烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟 。
6、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟,加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分钟即可 。
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