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如何把羊肉汤熬白

【如何把羊肉汤熬白】把羊肉汤熬白：将萝卜、姜、蒜切块，洗净羊肉 。将羊肉放入锅里，放入萝卜、姜、蒜末 ， 加盐、五香粉、酱油，加水没过羊肉，开大火炖至沸腾 。转小火熬到羊肉熟烂 ， 等待40分钟关火即可 。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃 。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤 ， 再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮 。
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