当前位置：首页 > 经验知识 >

如何解释酿酒酿成醋的问题

经验知识
2024-09-29 07:52

酒变成醋是因为
1、酿造过程中，密封工作不到位，酒没发酵好便开始氧化，细菌使酒精发生变化，把它变成一种酸。这个过程叫做二次发酵或酸发酵。
【如何解释酿酒酿成醋的问题】2、酿酒过程中，发酵的菌类没控制好，也会把酒酿成醋。
3、二次酿酒过程中，温度过高也会导致酿酒成醋。

经验分享小常识

上一篇：微信一兆能发多少文字消息

下一篇：几周之前可以流产

猜你喜欢