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酒酿鸡蛋羹如何做

1、主料:酒酿100克、鸡蛋1个、水300克 。
2、辅料:糖适量 。
3、鸡蛋磕入碗中 , 打散 。
4、300克水加入锅中,烧开 。
【酒酿鸡蛋羹如何做】5、加入酒酿,用勺子搅一搅将其划散 。
6、根据自己口味添加适量糖 。
7、加入鸡蛋液,趁鸡蛋液没有完全凝固轻轻划散 。
8、煮至鸡蛋液完全凝固就可以了 。

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