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绿笋的制作方法

经验知识
2026-01-10

1、老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。
2、将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。
3、绿笋剥壳后切片，鸭血切块。
4、在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。
【绿笋的制作方法】5、在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食。

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