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自制青豆小零食

经验知识
2026-01-04

1、主料：青豆300克、干辣椒10克。
2、辅料：盐3克、五香粉1克、八角2个。
3、准备食材：青豆、干辣椒。
4、青豆洗净沥干水、干辣椒切好待用。
5、冷锅倒油，倒入青豆翻炒1分钟；PS：冷锅冷油下锅炒蛋青豆才脆且不掉皮。
6、加入八角、五香粉、辣椒。
【自制青豆小零食】7、继续翻炒，要不断的翻炒至青豆微微裂开即可。
8、加盐，关火，拌均盐即可。

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