排骨米粉炒制方法
1、材料：排骨500克、米粉适量、豆瓣二勺、花椒10颗、五香粉一勺、料酒二勺、酱油一勺、白糖一勺、油一勺、精盐适量、水适量、香菜3根 。
2、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用 。
3、用精盐 ， 豆瓣，酱油 ， 五香粉 ， 花椒，料酒 ， 水，白糖等材料将排骨拌匀 。
【排骨米粉炒制方法】4、静置10分钟入味 ， 然后拌入米粉和油 。
5、取一个小盆 ， 铺上拌好的排骨 。
6、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟 。
7、撒上花椒粉和香菜即可 。
8、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸 。
