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最正宗的牛排腌制方法是什么

经验知识
2026-01-21

用料：牛排、海盐、调好的黑胡椒汁、橄榄油、芦笋。
【最正宗的牛排腌制方法是什么】牛排两面撒满海盐，细盐的话出锅前淋半勺酱油；海盐会把牛排里多余的水份洗出来；腌制直至一个半小时左右；把牛排表面的的水吸走。牛排上不能留有任何水份；腌制完成。

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