当前位置：首页 > 经验知识 >

芥菜咸蛋鱼头煲怎么做

材料：油3汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鳙鱼头2个（约800克）、姜3片、水5碗、咸蛋1只、大芥菜3棵；
做法：
【芥菜咸蛋鱼头煲怎么做】1、洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；
2、鱼头除净鱼鳃 ， 斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；
3、热锅放3汤匙油 ， 放鱼头和姜片 ， 煎至微黄；
4、把清水倒入锅里，煮开后转中小火煮至鱼头软烂，放入芥菜和咸蛋，用锅铲将咸蛋稍划散压烂 ， 煮至熟 。因鱼头和咸蛋有咸味，要试味后再下盐，趁热饮用 。
经验分享 小常识
上一篇：机油0w和5w的区别
下一篇：擦拭桌子的方法

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网