鸭腿和什么一起烧好吃,尝试泡椒烧鸭腿味道十分惊艳
鸭脚,大蒜 , 姜洗净备好 。
青红泡椒,大蒜备好 。
鸭洗净,去骨切成颗粒状 。
鸭脚肉用生抽,盐,料酒,鸡粉,生粉腌制10分钟 。
青红泡椒切成段,大蒜切滚刀 , 大蒜切未,老姜成片 。
水烧开倒入鸭肉煮约1分钟,捞出控干水分 。
锅里放油烧热,加入豆瓣酱炒香 , 再倒入蒜未和姜片炒出香味 。
倒入鸭肉块,加入料酒生抽,继续翻炒 。
加入青红泡椒继续翻炒 。
加入适量的清水,盖上盖子,用中火煮5分钟 。
鸭肉块煮收汁后 , 加入大葱 。
用清水沟兑生粉,淋入鸭肉里炒匀 。
【鸭腿和什么一起烧好吃,尝试泡椒烧鸭腿味道十分惊艳】美味营养的泡椒鸭腿即可上桌 。