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如何用纯牛奶自制黄油

经验知识
2025-12-30

材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。
步骤如下：
1、将牛奶置于密闭容器中剧烈摇动，使新鲜黄油从牛奶中分离开开来。
2、将牛奶放入搅拌机搅拌，去除脂肪，形成凝固状。
3、用冷水漂洗，去除杂质。
4、用滤网，棉布吸出多余水份，静置，等水分释出。
5、再次放入果汁机搅拌，过滤多余水份。
【如何用纯牛奶自制黄油】6、加入适量盐，搅拌均匀。
7、静置五到十分钟，黄油制成。

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