当前位置：首页 > 经验知识 >

打边炉是什么意思

1、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系 。广式火锅 。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等 。主要烹饪工艺是煮 。
【打边炉是什么意思】2、广州人称火锅为“打甂炉”〔经常有人写错为“边”，但是古汉语词典是“甂”读bian 一声〕 。虽然没有重庆人那么嗜爱火锅 ， 但是在美食上相当兼容并蓄的港人对于火锅也是很中意的，日式、台式、川式各种火锅在这里都有一席之地，当然他们觉得还是自己的港式火锅最耐吃 。
经验分享 小常识
上一篇：番茄叶泡水喝的功效
下一篇：华为手机怎么下载

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网