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正宗清明果做法

1、清明草5斤 ， 清明果粉5斤，笋3斤，腊肉1斤，雪菜1斤 。
【正宗清明果做法】2、首先去采摘新鲜的艾叶 ， 没条件的可以去买 。
3、然后将艾叶洗净放入水中煮 。
4、用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂，根茎可以取出 。
5、将艾叶与面粉一起揉 ， 均匀融合 。
6、将揉好的面搓成一个个的圆球 ， 中间捏成一个洞 ， 把馅料放进去，然后搓圆 。
7、用模具按成大小均一的清明果 。
8、上蒸锅，热腾腾的清明果出锅了，干净卫生，老少皆宜 。
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